Cách làm salad cá hồi Cá hồi là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe được nhiều người ưa thích. Cá hồi rất tốt cho làn da, sức khỏe và tim mạch. Salad cá hồi cũng là món ăn được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao và được các bà nội trợ thêm vào bữa ăn hàng ngày để chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình.
Cách làm salad cá hồi
trong bài này Diachiamthuc.vn Sau đây mình sẽ chia sẻ với các bạn cách làm salad cá hồi thơm ngon, hấp dẫn và cực kỳ đơn giản tại nhà. Cùng theo dõi nhé!
Cách làm salad cá hồi kiểu Thái
Salad cá hồi kiểu Thái thơm ngon. Và vị chua, cay vô cùng đặc biệt. Kết hợp với độ mềm của cá hồi. Tạo nên một món ăn không thể cưỡng lại đầy đủ chất dinh dưỡng. Họ đây rồi cách làm salad cá hồi Phong cách Thái Lan mà Diachiamthuc.vn muốn chia sẻ với các bạn. Cùng theo dõi nhé!
Cách làm salad cá hồi kiểu Thái
CHÚ Ý: Khám phá cách làm gà hấp thơm ngon cho bà nội trợ hiện đại
Thành phần của việc chuẩn bị
- Cá hồi phi lê tươi: 500 gram
- Chanh: 2 miếng
- Hành khô: 2 củ
- Tỏi: 2 tép
- Gừng: 2 lát
- ớt hiểm: 3-5 quả
- Chanh xanh: khoảng 4 quả
- Đường, tương ớt, mù tạt, ớt bột, nước mắm, dầu ăn
Nguyên liệu làm gỏi cá hồi kiểu Thái
Cách làm salad cá hồi kiểu Thái
Bước 1: Sơ chế cá hồi và các nguyên liệu
Phi lê cá hồi sau khi mua về ngâm với nước muối pha loãng khoảng 5 phút. Sau đó rửa sạch với nước và lau khô. Để loại bỏ mùi tanh của cá, bạn có thể làm ướt cá với nửa thìa nước cốt chanh và muối. Sau khoảng 2 phút, rửa sạch với nước. Sau khi phi lê đã được tách khỏi xương, cá hồi được cắt thành lát mỏng. Bày lên khay cho gọn gàng, đẹp mắt.
Chuẩn bị cá hồi
Rửa sạch và lau khô chanh rồi cắt thành những lát chéo nhỏ. Gọt vỏ gừng, rửa sạch và thái lát mỏng. Tỏi bóc vỏ băm nhỏ, hành khô bóc vỏ, xắt mỏng theo đường chéo.
ĐỌC THÊM: Cách làm gỏi củ hũ dừa ngon không cưỡng tại nhà
Bước 2: Làm nước sốt salad kiểu Thái
Cho chanh, gừng, tỏi và hành khô vào cối giã nhuyễn cùng với 4 trái ớt hiểm, nửa muỗng cà phê đường. Xay nhuyễn các nguyên liệu trên. Sau đó đổ hỗn hợp ra bát to rồi thêm 2 thìa nước cốt chanh, 3 thìa nước mắm, 2 thìa ớt bột. 2 thìa tương ớt và trộn đều hỗn hợp trên.
Làm nước sốt Thái trộn salad
Bước 3: Trộn gỏi cá hồi kiểu Thái
Thêm 3 thìa nước cốt chanh, nửa thìa rau mùi vào trộn đều. Sau khi hỗn hợp được kết hợp, nhúng cá hồi đã chuẩn bị vào. Thêm vào hỗn hợp cho đến khi cá hồi được nấu chín.
Salad cá hồi kiểu Thái
Bước 4: Xong
Sau khi ngâm cá hồi trong hỗn hợp chanh và rau mùi khoảng 15 phút, bày cá ra đĩa và trang trí. Sau đó đổ nước sốt đã chuẩn bị lên chảo cá hồi sao cho thấm đều. Mình vừa hoàn thành món salad cá hồi kiểu Thái thơm ngon.
Salad cá hồi Thái nguyên con
Bạn có thể ăn gỏi cá hồi sốt Thái với một số loại rau. Chẳng hạn như: lá sung, lá mơ, súp lơ, đường vọng, xà lách, húng quế, lá lốt, sắn dây, đinh hương, mùi tàu,… để tăng hương vị cho món ăn. Các loại rau có thể để nguyên hoặc cắt nhỏ. Nên ăn rau khô nước vì ăn ướt sẽ bị tanh.
ĐỌC THÊM: 3 cách làm bánh tai yến ngon đẹp mắt thành công nhất
Cách làm gỏi cá hồi tía tô đơn giản tại nhà
Gỏi cá hồi tía tô là món ăn lạ miệng với hương vị thơm ngon, đậm đà, chua ngọt và cay cay. Món ăn này chế biến khá đơn giản mà lại rất bổ dưỡng. Cùng vào bếp nào Cách làm salad cá hồi và làm ngay.
Cách làm gỏi cá hồi tía tô
>>> CHÚ Ý: Cách xào lòng bò ngon cho bữa cơm thêm hấp dẫn
Thành phần của việc chuẩn bị
- Cá hồi: 250 gram phi lê cá
- Chanh xanh: khoảng 2 quả chanh
- Thì là: 200 gram
- Rau mùi: 150 gr (bạn cũng có thể thay thế bằng ngò rí, ngò rí hoặc húng lủi tùy sở thích của các thành viên)
- Nước cốt chanh: 200ml
- ớt hiểm: 2-3 quả
- Nghe cơm bốc khói
- Cơm dừa nạo: nửa trái
- Bưởi: khoảng 3 múi bưởi
- Nước mắm, tiêu, đường, muối,…
Nguyên liệu làm cá hồi tía tô
Cách làm gỏi cá hồi tía tô đơn giản tại nhà
Bước 1: Sơ chế cá hồi trước và khử mùi tanh
Cá hồi phi lê sau khi mua về ngâm qua nước muối pha loãng khoảng 7 phút. Sau đó vớt ra, rửa sạch và để ráo nước trên cá. Bạn có thể loại bỏ mùi tanh bằng cách ngâm cá trong nước. Pnửa thìa nước cốt chanh, 2 thìa muối khoảng 1 phút. Sau đó rửa sạch với nước. Hoặc bạn có thể ngâm cá trong sữa tươi không đường khoảng 10 phút rồi rửa sạch.
Chuẩn bị cá hồi
GỢI Ý: 6 cách làm kem chuối nước cốt dừa, sữa tươi MÓN ĂN
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu và ướp cá
Thì là, ớt rửa sạch, thái nhỏ, chanh gọt vỏ. Trộn hỗn hợp muối, đường, vỏ chanh, thìa là và ớt thật đều và mịn. Cho cá hồi vào màng bọc thực phẩm. Sau đó cho hỗn hợp đã chuẩn bị lên trên cá. Bọc và làm lạnh trong khoảng 24 giờ.
Sơ chế chanh, gừng, hành và các loại rau củ
Bước 3: Trộn gỏi cá hồi
Sau 24 giờ vớt cá ra rửa sạch với nước. Sau đó lau khô. Cắt da cá, cắt cá hồi thành miếng vuông và đặt vào một cái bát. Cho 2 thìa nước mắm, 1 thìa nước cốt chanh, cơm mẻ, dừa nạo, cùi bưởi vào. Trộn nhẹ nhàng hỗn hợp trên. Cho cá thấm gia vị rồi bày ra đĩa, thêm ít rau mùi và thưởng thức.
Trộn salad cá hồi
Bước 4: Thêm tía tô vào món gỏi
Lá tía tô sau khi mua về đem rửa sạch, thái sợi dài. Sau đó rắc tía tô lên trên gỏi cá. Có thể thêm chút húng quế, ớt để món ăn thêm đậm đà.
Thêm tía tô vào món gỏi
Món gỏi tía tô cá hồi khi hoàn thành sẽ có vị chua, cay, ngọt tự nhiên từ cá. Vị chua nhẹ từ bưởi kết hợp với vị béo của dừa. Tạo nên một món ăn hoàn hảo tuyệt vời. Bạn có thể ăn kèm với mù tạt và nước tương. Để tăng thêm phần hấp dẫn và phong phú cho món ăn. Ăn với xoài sống hoặc kế xanh cũng rất ngon!
Hoàn Thành Món Gỏi Cá Hồi Tía Tô
ĐỌC THÊM: Cách nấu vịt nấu chao cực HOT dễ làm tại nhà bổ dưỡng
Gỏi cá hồi ăn kèm với rau gì thì tốt?
Salad cá hồi rau củ là món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Mang nhiều chất dinh dưỡng cho sức khỏe con người. Bạn có thể ăn kèm món salad này với một số loại rau như oregano, xà lách…
Rau sau khi mua về, loại bỏ lá sâu, lá khô. Sau đó rửa sạch với nước. Và cho vào nước pha muối loãng khoảng 5 phút. Cà rốt và dưa chuột mua về cũng sơ chế sạch, gọt vỏ rồi cắt miếng dài, mỏng. Vớt hành khô ra, thái lát mỏng. Hành tươi nhặt bỏ phần lá úa, cắt rễ, rửa sạch rồi thái khúc nhỏ. Cho tất cả rau ra đĩa, xếp cá lên trên rau, cho hành lá, hành khô và thưởng thức. Đây là món ăn ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình. Hãy cùng vào bếp và thực hiện món ăn tuyệt vời này nhé. Chúc may mắn!
Hoàn Thành Món Gỏi Cá Hồi Tía Tô
kết cục
Trong bài viết này Diachiamthuc.vn đã chia sẻ đến các bạn cách làm salad cá hồi Nó rất đơn giản và ngon ở nhà, và bất cứ ai cũng có thể làm được. Salad cá hồi là món ăn bổ dưỡng, được nhiều người yêu thích. Hi vọng những chia sẻ trên đây sẽ giúp bạn chuẩn bị được một món ăn tuyệt vời cho cả gia đình. Để biết thêm nhiều thông tin thú vị và hấp dẫn, hãy theo dõi Diachiamthuc.vn nhé!
Câu hỏi liên quan
Cá hồi rất giàu protein và axit amin tốt cho hệ tiêu hóa, Cung cấp vitamin, Cải thiện sức khỏe của mắt nhờ thịt cá hồi, Thịt cá hồi tốt cho trí não, Phát triển cơ bắp, Ăn cá hồi giúp cải thiện làn da và mái tóc…
Pha loãng nước với muối có pha 2 thìa nước cốt chanh rồi cho cá hồi vào, rửa sạch rồi vớt ra để ráo.
Bác sĩ nhớ anh những người dễ bị tiêu chảy, cảm lạnh và các chứng đau dạ dày khác Không ăn quá nhiều sashimi cá hồi. Nói chung, ăn quá nhiều có thể gây khó chịu đường tiêu hóa, ớn lạnh và đau bụng.
Đánh giá bài viết này
Cảm ơn bạn đã đọc bài viết Chia sẻ cách làm gỏi cá hồi mềm ngon, chua cay, ăn là ghiền . Đừng quên truy cập Cakhia TV kênh trực tiếp bóng đá số 1 Việt Nam hiện nay để có những phút giây thư giãn cùng trái bóng tròn !
Cảm ơn bạn đã đọc bài viết tại Cakhia TV trang web cập nhật link xem trực tiếp bóng đá lớn nhỏ trên khắp hành tinh, nơi bạn thoả mãn niềm đam mê với trái bóng. Chất lượng đường truyền trực tiếp ổn định, dàn bình luận viên chuyên nghiệp và sôi động, tốc độ cao, truyền tải nhanh nhất trong tất cả các trang web xem bóng đá online. Chần chờ gì nữa truy cập ngay Cà khịa TV để thưởng thức bóng đá đỉnh cao thôi !
