Cách nấu bò kho chay chuẩn vị, đảm bảo ai ăn cũng ghiền

Si të gatuajmë vegjetarian të zier me viç – Mishi i zier është një pjatë e shijshme dhe tërheqëse. I dashur nga shumë njerëz. Përveç viçit të zier me kripë, mishi i zier vegjetarian është gjithashtu një pjatë ushqyese për vegjetarianët. Dhe ata që nuk janë vegjetarianë të rregullt. Kjo pjatë ka një shije të pasur dhe të shijshme që nuk është inferiore ndaj viçit të kripur të zier.

Në këtë postim Diachiamthuc.vn do të ndajë me ju se si të gatuani viçin super të shijshëm dhe të thjeshtë vegjetarian në shtëpi që çdokush mund ta bëjë. Le ta ndjekim!

Si të gatuajmë viçin e shijshëm tradicional vegjetarian të zier

Mishi i zier vegjetarian është një pjatë tradicionale. Shije e pasur dhe e shijshme, e mirë për shëndetin. Le të shkojmë në kuzhinë për të përgatitur një zierje viçi super të thjeshtë vegjetariane për të trajtuar të gjithë familjen.

Përbërësit që duhen përgatitur

• Mish viçi me feta vegjetariane 100 gram
• Pluhur viçi i zier vegjetarian 2 lugë gjelle
• qiqra 2 lugë gjelle
• Kërpudha kofshë pule 200 gram
• Karrota 1/2
• Fasule 1 nga
• Qepë 1 copë
• Lakër e bardhë 1 copë
• Ananasi 1/2 fruta
• Rrënjë koriandër 5 degë
• Salcë djegës ose ketchup 1 lugë e vogël
• Lemongrass 4 degë

Një mënyrë super e thjeshtë për të gatuar lëngun tradicional të viçit vegjetarian

Hapi 1: Përpunimi paraprak

Thithni mishin vegjetarian në ujë për rreth 1 orë derisa të jetë i butë, më pas hiqeni dhe kullojeni. Kërpudhat e freskëta të kofshëve të pulës kur blihen gjithashtu zhyten në ujë të holluar me kripë për rreth 10 minuta. Më pas e nxjerrim dhe e presim në copa sa një kafshatë. Qepët e qëruara, të lara, të copëtuara. Pasi të keni blerë bar limoni, hiqni të gjitha gjethet e dëmtuara dhe më pas lajini ato. Thërrmoni dhe prisni në copa të vogla. Karotat qërohen, lahen dhe priten në copa sa një kafshatë. Ose mund të krasitni lulet dhe gjethet në mënyrë që ato të jenë të bukura. Tapiokën, rrepkën hiqni lëkurën dhe priteni në copa sa kafshatë.

Hapi 2: Erëza

Erëzat e marinuara përfshijnë: 2 lugë pluhur viçi të zier vegjetarian, 3 lugë salcë soje, 2 lugë fara erëza vegjetariane. 2 lugë sheqer, 1 lugë vaj gatimi me mish viçi vegjetarian. Më pas përzieni mirë dhe marinojini për rreth 10 minuta për të mbushur erëzat.

Hapi 3: Gatuani lëngun

Hidhni një tenxhere me ujë në sobë, shtoni qepët, tapiokën, ananasin dhe rrënjët noni. Ziejeni për rreth 30 minuta dhe filtroni lëngun.

Hapi 4: Skuqni kërpudhat

Vendosim një tigan me vaj gatimi në sobë, më pas shtojmë 1 lugë qepe dhe skuqim derisa të marrin aromë. Më pas shtoni kërpudhat e kofshëve të pulës dhe skuqini, rregulloni me 1 lugë gjelle pluhur erëza vegjetariane. 1 lugë sheqer, 1 lugë salcë soje, përzieni të gjithë përbërësit dhe më pas fikni zjarrin.

Hapi 5: Gatuani viçin e zier vegjetarian

Vendosim një tenxhere në sobë, hedhim pak vaj në të, shtojmë një lugë gjethe qepe. Më pas shtoni barin e limonit, mishin e viçit të prerë hollë, 1 lugë çaji salcë djegës, karotat, 1/4 e rrepkës së bardhë. Përzieni dhe ziejini për 20 minuta. Më pas shtoni kofshët e skuqura të pulës dhe përzieni mirë, më pas fikni zjarrin.

Me hapa kaq të thjeshtë, ju keni përfunduar një zierje viçi vegjetarian super të shijshme dhe tërheqëse. Gatimi i zierjes së viçit është jashtëzakonisht i thjeshtë dhe mund të bëhet në shtëpi. Nëse keni kohë, duhet patjetër të shkoni në kuzhinë dhe të gatuani këtë zierje viçi vegjetarian për të gjithë familjen.

Si të gatuajmë viçin e shijshëm vegjetarian të zier me brinjë vegjetariane

Jashtë si të gatuaj mish viçi të zier vegjetarian tradicionale. Më pas mund të gatuani edhe mish viçi vegjetarian të zier me brinjë vegjetariane të shijshme dhe tërheqëse. Si ta bëni është mjaft e thjeshtë, mund të ndiqni udhëzimet e Diachiamthuc.vn më poshtë!

Përbërësit që duhen përgatitur

• 150 gr brinjë derri vegjetarian
• 100 g patate të ëmbël, 1 karotë
• 15 g shafran i Indisë i grirë, 5 g xhenxhefil i grirë, 5 g limoni i grirë
• 20 g satay, 20 g vaj gatimi, 1 pak kripë
• 34 g sheqer guri, 15 g pluhur supe
• 35 g miell tapioke, 15 g margarinë
• 10 g djegës me bri, 3 g djegës të rrezikshëm

Si të gatuaj mish viçi të zier vegjetarian me brinjë të reja super e thjeshtë

Hapi 1: Përgatitja

Vendoseni tiganin në sobë, shtoni vajin e gatimit, kur vaji të jetë nxehtë. Më pas shtoni në tigan xhenxhefilin, sate, limonin dhe shafranin e Indisë, më pas shtoni 1.2 litra ujë të filtruar që të ziejë. Shtoni 12 g kripë. 34 gr sheqer guri dhe 15 gr pluhur supe dhe hidhini ne tenxhere te gatuhen.

Hapi 2: Përgatitni përbërësit

Përgatitni përbërësit e mbetur siç janë kofshët e pulës të grira. Karota të grira, patate të qëruara të prera në gjysmë. Thithni brinjët vegjetariane në ujë të ngrohtë për rreth 20 minuta për të zbutur brinjët. Më pas e nxjerrim dhe e presim në copa të vogla.

Skuqini patatet më pas vendosini në lëng mishi.

Hapi 4: Skuqni kërpudhat

Kërpudhat e kofshëve të pulës dhe brinjët vegjetariane skuqen lehtë një herë, më pas hiqen dhe kullohen. Përgatitni një filxhan të pastër dhe më pas shtoni 20 g ketchup, 20 g salcë djegës. 50 g qumësht kokosi, 0,5 g pluhur me pesë erëza, ⅓ lugë çaji pluhur me ngjyrë tullash karkalecash. E përziejmë mirë të gjithë masën dhe më pas e shtojmë në tenxheren e lëngut për të krijuar një ngjyrë më të pasur.

Hapi 5: Gatuani viçin e zier

Kur uji të vlojë për kërpudhat, brinjët në tenxhere, më pas shtoni 50 gramë ujë, 35 gramë miell tapioke, përzieni mirë që masa të trashet.

Bëni pure 50 gr kripë, 10 gr piper zile, 3 gr djegës të rrezikshëm dhe më pas gatuajini të gjitha. Vetëm hapa kaq të thjeshtë. Ju tashmë keni një tas me salcë viçi të zier vegjetarian super të shijshëm dhe super tërheqës

Hapi 7: U krye

Ziejeni lëngun për disa minuta të tjera, më pas fikeni zjarrin. Hidhni mishin e zier në një tas, spërkatni pak cilantro dhe shërbejeni me bukë. Kjo është kaq e mrekullueshme.

Si të gatuaj mish viçi të zier vegjetarian me perime super të shijshme

Mishi i zier vegjetarian është një pjatë e kursyer, ushqyese dhe e shëndetshme. Mishi i zier vegjetarian nëse gatuhet me perime do të jetë shumë i përshtatshëm për vegjetarianët. Personat që kanë humbur peshë dhe janë në dietë. Mishi i zier vegjetarian me perime ka një aromë të shijshme dhe të pasur. Dhe përpunimi është jashtëzakonisht i thjeshtë. Le të shkojmë në kuzhinë dhe ta bëjmë menjëherë këtë mish viçi të zier vegjetarian me perime me Diachiamthuc.vn!

>>> MË SHUMË: Si të gatuani gaforre të shijshme, të hani ose të karremi, FITO TË GJITHA

Përbërësit që duhen përgatitur

• 100 g feta viçi vegjetarian
• Pluhur viçi i zier vegjetarian
• 200 g kërpudha kofshë pule
• 3 copë tofu të bardhë
• 1 karotë
• 1 fasule
• 2 patate
• 1 qepë
• 1/2 ananas
• 5 degë të rrënjëve cilantro
• 4 degë limoni
• Erëzat: vaj vegjetal, kripë, sheqer, erëza vegjetariane, salcë djegës, salcë peshku vegjetarian, etj.

Një mënyrë super e thjeshtë për të gatuar viçin vegjetarian me perime

Hapi 1: Përgatitni dhe marinoni viçin

Bleni mish viçi vegjetarian dhe futeni në ujë për rreth 30 minuta që të zbutet. Më pas shtrydheni butësisht dhe kullojini. Vendoseni viçin vegjetarian në një tas, rregulloni me pak më shumë erëza. 2 lugë pluhur viçi të zier vegjetarian, 2 lugë fara erëza vegjetariane, 2 lugë salcë soje, 2 lugë vaj gatimi përzieni të gjithë përzierjen e mësipërme. Dhe marinojini për rreth 20 minuta për të mbushur erëzat.

Hapi 2: Përgatitni perimet

Ndërsa mishi është gati, merrni kofshët e pulës dhe zhytni në ujë të holluar me kripë për rreth 10 minuta. Më pas grijeni përgjysmë dhe shpëlajeni me ujë. Bleni bar limoni, hiqni gjethet e jashtme të forta, lani, thyeni në gjysmë, prisni vetëm pastaj lidhni. Qëroni qepën, lani dhe prisni në copa të vogla.

Karotat dhe patatet qërohen, lahen dhe më pas priten në copa sa një kafshatë. Për karotat mund të krasitni lule dhe gjethe. Ose prisni në katrorë sipas dëshirës. Qepët dhe rrepkat e qëruara dhe të prera në kubikë. Merrni gjysmën e ananasit, e prisni përgjysmë për së gjati. Tofu e bardhë e prerë në kube, e skuqur derisa të marrë ngjyrë të artë

Hapi 3: Gatuani lëngun

Në veri në sobë një tenxhere me ujë, pastaj shtoni fasulet, ananasin, qepën, palanquin, cilantro. Ziejini për rreth 30 minuta. Kur gatuani, mos harroni të hapni kapakun dhe të hiqni shkumën, pasi perimet të jenë zier, i nxirrni për të marrë lëngun.

Hapi 4: Skuqni mishin dhe kërpudhat vegjetariane

Vendosim tiganin në sobë, më pas shtojmë 2 lugë vaj gatimi, shtojmë preshin dhe kaurdisim derisa të marrin aromë. Më pas, shtoni kofshët e pulës dhe rregulloni me disa erëza. Ashtu si 1 lugë çaji sheqer, 1 lugë çaji erëza vegjetariane, 1 lugë çaji salcë soje, përzieni mirë që erëzat të përthithen në mënyrë të barabartë dhe më pas fikeni sobën.

Më pas vendosim një tigan tjetër në sobë, shtojmë vajin dhe kaurdisim qepët e thata. Më pas shtoni mishin e marinuar vegjetarian dhe skuqeni. Shtoni pak erëza si një lugë salcë djegës, supë me karrota, rrepkë, patate. Dhe gatuajeni për rreth 20 minuta. Shtoni kofshët e pulës, tofun e skuqur, i trazoni mirë dhe më pas fikni zjarrin.

Thjesht ndiqni këto hapa të thjeshtë. Pastaj ju keni përfunduar zierjen e shijshme vegjetariane të viçit me perime. Magjepsëse dhe jashtëzakonisht ushqyese. Duhet ta përdorni me bukë të trashë, do të jetë më e shijshme dhe e yndyrshme, më tërheqëse.

Përzgjedhja e përbërësve për të gatuar viçin e zier vegjetarian

Si të gatuajmë vegjetarian të zier me viç jashtëzakonisht e thjeshtë. Sidoqoftë, duhet t’i kushtoni vëmendje nga përzgjedhja e përbërësve deri në fazën e gatimit si p.sh.

Të gjitha lëndët e para duhet të kontrollohen për cilësi të mirë përpara përzgjedhjes. Nëse është i ndenjur ose i cilësisë së dobët, nuk ka zgjidhje. Perimet duhet të zgjedhin fruta të freskëta dhe të shijshme

Gjatë procesit të gatimit, lëreni nxehtësinë të bjerë në mesatare derisa përbërësit të jenë të buta. Mos lejoni që zjarri të jetë shumë i lartë për të shmangur djegien dhe humbjen e shijes. Së pari duhet të shtoni përbërës të fortë për të gatuar. Më pas shtoni përbërësit e gatimit të shpejtë

Gjatë procesit të gatimit, duhet të hapni shpesh kapakun dhe të hiqni shkumën për ta bërë lëngun më të pastër.

Në varësi të preferencës personale, mund të përdorni mish viçi të zier me bukë, vermiçeli ose pho

Mishi i zier pas përfundimit do të sjellë një aromë karakteristike. Mish viçi i butë i zier, karota të buta, kërpudha, tofu i bardhë i yndyrshëm.

Epilogu

Në këtë artikull, Diachiamthuc.vn ka ndarë me ju si të gatuaj mish viçi të zier vegjetarian E shijshme, tërheqëse pikërisht në shtëpi që çdokush mund ta bëjë. Shpresojmë se ndarja e mësipërme do t’ju ndihmojë të gatuani pjata më të shijshme për të trajtuar të gjithë familjen. Ju uroj suksese me këtë pjatë super të shijshme dhe tërheqëse me mish viçi të zier.

Pyetje të lidhura

dalatcogihot.com
6 prill 2023

Vlerësoni këtë postim