Cách làm bánh yến mạch – Bánh mì Yến là đặc sản miền Tây vô cùng thơm ngon, hấp dẫn và được nhiều người yêu thích. Bánh tai yến có cách làm khá đơn giản và ai cũng có thể làm tại nhà.
Cách làm bánh yến mạch
trong bài này Diachiamthuc.vn sẽ chia sẻ với bạn cách làm bánh yến mạch Ngon và hấp dẫn ngay tại nhà với cách làm vô cùng đơn giản. Cùng theo dõi nhé!
Cách làm bánh tai yến đơn giản nhất bằng bột gạo, bột nếp
Cách làm bánh tai yến đơn giản nhất bằng bột gạo, bột nếp
nguyên liệu
- Bột gạo: 200 gr
- Bột nếp: 50 g
- Đường trắng: 150 g
- Nước lọc: 250 g
- Vani: 2 ống nhỏ
- Trứng gà: một quả
- Dụng cụ làm bánh
Nguyên liệu làm bánh tai bột gạo nếp
CHÚ Ý: Khám phá cách làm gà hấp thơm ngon cho bà nội trợ hiện đại
Hướng dẫn cách làm bánh tai yến bằng bột gạo
Bước 1: Đổ hỗn hợp bột gạo, bột nếp, đường vào tô trộn đều thành một khối bột đồng nhất.
Cho hỗn hợp bột vào khuấy đều
Bước 2: Cho trứng đã đánh tan, vani và nước lọc vào hỗn hợp bột, sau đó trộn đều để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Sau đó để bột nghỉ khoảng 10 phút.
đánh trứng
Bước 3: Đặt chảo lên bếp, cho ½ chảo dầu và đun ở lửa vừa.
Bước 4: Lấy ly chia độ, khi dầu sôi, đong 50ml bột đổ vào chảo ngập dầu để chiên bánh. Đổ bột chắc và đều tay để bột không bị văng gây bỏng.
bánh rán
ĐỌC THÊM: Hướng dẫn 3 cách làm bánh hành béo mềm thơm ngon tại nhà
Bước 5: Khi bột bắt đầu vàng một mặt thì lật mặt bánh lại để bánh chín đều cả hai mặt. Sau đó ta vớt bánh ra để ráo dầu. Lặp lại cho đến khi hết bột.
Bước 6: Sau khi bánh chín, để ráo dầu. Và thưởng thức nóng. Bánh khi ăn sẽ có độ giòn ở rìa bánh, béo béo và thơm ngon bên trong.
Bánh bột yến mạch thơm ngon, giòn bên ngoài, mềm bên trong
Cách làm bánh yến mạch với bột năng
Cách làm bánh yến mạch với bột năng
nguyên liệu
- Bột gạo: 250 gr
- Bột nếp: 30 gam
- Đường trắng: 150 g
- Vani: 2 ống nhỏ
- Trứng gà: một quả
- Dụng cụ làm bánh
- Bột sắn dây: 30 gr
- Nước cốt dừa: 250ml
- Muối, dầu ăn
Nguyên liệu làm bánh yến mạch khoai mì
Hướng dẫn cách làm bánh yến mạch khoai mì
Bước 1: Cách làm bánh yến mạch – Trong một tô lớn, đổ bột sắn dây, bột gạo, bột nếp vào trộn đều để tạo thành một khối đồng nhất.
trộn bột năng, bột gạo, bột nếp
GỢI Ý: Top 5 cách làm bánh khọt ngon mua ngoài tiệm
Bước 2: Đánh tan trứng, cho vani vào hỗn hợp bột trên
Bước 3: Đổ đường, nước cốt dừa vào nồi rồi đun sôi. Khuấy đều cho đường tan hết rồi tắt bếp.
Đánh trứng, thêm vào bột mì
Bước 4: Thêm hỗn hợp nước cốt dừa nóng vào hỗn hợp bột và trứng, sau đó trộn tất cả các thành phần trên để kết hợp. Khi hỗn hợp mịn, hơi sệt lại thì dừng lại, dùng màng bọc thực phẩm rồi để bột nghỉ khoảng 30 phút.
Trộn bột với nước cốt dừa và nhào bột
Bước 5: Đặt chảo lên bếp, đổ ½ chảo dầu trên lửa vừa. Lấy ly chia độ, khi dầu sôi, đong 50ml bột đổ vào chảo ngập dầu để chiên bánh. Đổ bột chắc và đều tay để bột không bị văng gây bỏng.
Bánh yến mạch nướng với bột sắn
ĐỌC THÊM: Cách làm bánh da heo đơn giản “không ngon không lấy tiền”
Bước 6: Khi bánh bắt đầu vàng một mặt thì lật mặt còn lại để bánh chín vàng đều hai mặt. Khi các cạnh và mặt bánh vàng, giòn thì vớt ra đĩa, để ráo dầu. Thưởng thức bánh khi còn nóng để đảm bảo hương vị thơm ngon và tuyệt vời nhất.
Bánh Tai Yến bột sắn ăn liền
Cách làm bánh tổ chim lá dứa bắt mắt
Cách làm bánh tổ chim lá dứa bắt mắt
nguyên liệu
- Bột mì: 200 g
- Đường trắng: 50g
- Trứng gà: một quả
- Dụng cụ làm bánh
- Bột sắn dây: 30 gr
- Lá dứa: 25 g
- Muối, dầu ăn
- Sữa tươi có đường: 100ml
Nguyên liệu làm bánh yến mạch lá dứa
MẸO: Cách Làm Món Mực Tẩm Dầu Chiên Giòn Ngon
Hướng dẫn cách làm bánh tổ chim lá dứa
Bước 1: Lá dứa sau khi mua về đem rửa sạch với nước sau đó cắt nhỏ rồi cho vào máy xay nhuyễn cùng 50 ml nước. Sau khi xay nhuyễn, lọc hỗn hợp qua rây lấy nước cốt lá dứa, bỏ bã.
Sơ chế lá dứa
Bước 2: Đập trứng vào bát, thêm đường, sữa ngọt, nước lá dứa và trộn đều hỗn hợp trên.
Trộn bột làm bánh với lá dứa
Bước 3: Đổ bột ra âu, đổ từ từ hỗn hợp đã hòa tan vào âu đựng bột. Trộn đều tất cả các thành phần để tạo thành một loại bột màu xanh đẹp mắt. Khi thấy bột hơi lỏng, mịn và đặc là được.
Bước 4: Đặt chảo lên bếp, đổ ½ chảo dầu trên lửa vừa. Lấy ly chia độ, khi dầu sôi, đong 50ml bột đổ vào chảo ngập dầu để chiên bánh. Đổ bột chắc và đều tay để bột không bị văng gây bỏng.
Bánh tai lá dứa chiên
ĐỌC THÊM: Bỏ túi cách làm bánh bột lọc ngon mềm đơn giản
Bước 5: Lật sao cho cả 2 mặt bánh đều vàng và ngon. Khi bánh đã vàng đều 2 mặt và các mép bánh đã phồng lên thì vớt ra để ráo dầu. Thưởng thức khi còn nóng, bánh sẽ ngon nhất.
Thành phẩm bánh tổ yến lá dứa
kết cục
Trong bài viết trên Diachiamthuc.vn đã chia sẻ với các bạn cách làm bánh yến mạch Món ngon đơn giản tại nhà ai cũng có thể làm được. Hi vọng những chia sẻ trên sẽ giúp bạn chế biến thành công món bánh tai thơm ngon, tuyệt vời này để chiêu đãi cả gia đình. Chúc may mắn. Để biết thêm nhiều thông tin thú vị và hấp dẫn, hãy theo dõi Diachiamthuc.vn nhé!
Câu hỏi liên quan
Bánh tai yến là một trong những đặc sản dân dã của miền Tây sông nước. Bánh là sự kết hợp của các loại bột (bột gạo, bột sắn, bột nếp) cùng với trứng gà. Vì hình dáng bên ngoài giống tổ chim nên được gọi là bánh tổ yến và nhiều nước gọi là bánh.
Những nguyên liệu vô cùng quen thuộc trong nhà bếp như bột gạo, bột nếp, trứng và đường.
Bánh yến sào, gần như là một loại thức ăn nhanh, những người có nguy cơ thừa cân, béo phì, tiểu đường… không nên ăn vì chứa quá nhiều tinh bột, chất béo, chất đạm…
Đánh giá bài viết này
Cảm ơn bạn đã đọc bài viết 3 Cách làm bánh tai yến ngon, đẹp và dễ thành công nhất . Đừng quên truy cập Cakhia TV kênh trực tiếp bóng đá số 1 Việt Nam hiện nay để có những phút giây thư giãn cùng trái bóng tròn !
Cảm ơn bạn đã đọc bài viết tại Cakhia TV trang web cập nhật link xem trực tiếp bóng đá lớn nhỏ trên khắp hành tinh, nơi bạn thoả mãn niềm đam mê với trái bóng. Chất lượng đường truyền trực tiếp ổn định, dàn bình luận viên chuyên nghiệp và sôi động, tốc độ cao, truyền tải nhanh nhất trong tất cả các trang web xem bóng đá online. Chần chờ gì nữa truy cập ngay Cà khịa TV để thưởng thức bóng đá đỉnh cao thôi !
